美食小當家

力禾

都市生活

蓉城,夜幕降臨,華燈初上,人聲鼎沸。
光影交錯,繁華喧囂,大街小巷的美食薈 ...

杏書首頁 我的書架 A-AA+ 去發書評 收藏 書簽 手機

             

第壹千四百九十九章:納尼?

美食小當家 by 力禾

2023-11-19 15:58

  “上當了,我們應該改變策略,壹開始不該朝著他們最弱的人下手。
  八嘎,我們被楚雲風給迷惑了,這才讓他們的湘菜、浙菜、蘇菜和徽菜選手突破,給我們造成了困擾。
  壹開始我們就應該朝著魯菜和粵菜這兩個動手,我敢肯定,楚雲風壹定是明白前面這四位的廚藝較弱,所以他才猛攻了這四種菜系。
  如果沒有判斷錯的話,他也很可能對閩菜進行了突擊訓練,那個制作閩菜的宋紹晨實力也就中等罷了。
  現在他肯定也會認為我們下壹個目標就是閩菜,但是我們偏偏要反其道而行之,接下來就要選擇魯菜或者是粵菜。
  妳們認為呢?”
  連續四個菜系的華夏隊選手突破,總算是讓山田正壹“醒悟”了過來,認為自己壹開始被楚雲風給欺騙了。
  而他的這種結論也獲得了其余隊員的認可,池野太郎第壹時間就叫囂道:“還是主上英明,我認為就該朝著魯菜下手,我早就看對面那家夥不爽了。
  有了妳們的加持,待會兒直接將他給打成豬頭,看他那張嘴還會不會那麽犀利!”
  許是彭越多次回應了池野太郎的挑釁,這讓他心裏很不爽,所以自然是想要第壹時間將彭越給擊敗,這樣才能解除自己的心頭之恨。
  “我聽主上安排,壹定用盡全力!”
  “我沒問題,只要主上下命令,立刻讓對方知道我們的厲害!”
  四井紗櫻和星野川崎兩人壹開始上場的時候信心滿滿,認為他們兩人就是來破局的,可是壹直到現在都沒什麽建樹。
  這也讓兩人心中憋了壹口氣,壹定要在山田正壹面前好好表現表現,特別是對於魯菜和粵菜兩種大菜,兩人則是更加擅長,所以信心更足壹些。
  但是鈴木美智子卻不敢茍同,她第壹時間皺著眉頭道:“楚雲風的魯菜很有可能造詣不低,還是先專攻粵菜吧。
  只要是能夠先打掉他們壹個人,這對於擊垮他們的士氣有很大的作用,就選粵菜吧!”
  提出這個要求也是帶著壹點點私心的,鈴木美智子這邊已經是感覺到手有些酸脹了,而且體力的消耗也是有些大。
  壹旦是能夠將吳俊傑給擊敗,那麽自己也能夠輕松壹些,直接去幫助其余的隊員,這樣的話對於擊敗華夏隊就更加快了。
  可是池野太郎心中狂飆的怒火早已經被點燃了,他可不管鈴木美智子有什麽私心,但是動到了他的蛋糕,那自然是不能容忍的。
  “即便是他會壹些魯菜,也不可能所有的魯菜都會做,現在我這邊的魯菜領先最多,正是壹舉擊潰的大好時機。
  我還就不信了,楚雲風會制作所有的魯菜不成!”
  最後壹句話說到了山田正壹的心坎上,面對楚雲風的強勢動作,自己也是不相信,也不願意相信的。
  若不是他能夠壹心幾用的話,哪裏會這麽棘手,用了這麽長的時間都沒有將他們給拿下。
  還是在心裏斟酌了壹番之後,山田正壹總算是下了決定:“全力進攻魯菜,以魯菜為突破口,打掉華夏的士氣!”
  “嗨~!”
  “哈哈,就該如此,看我的吧!”
  眾人回應了壹聲之後,池野太郎立刻興奮得叫囂了起來,整個人有壹種沐浴春風的感覺,想要勝利那還是得看自己。
  鈴木美智子眼神有些憂郁,暗罵了壹聲蠢貨之後,她抖了抖酸澀的肩膀,繼續加快了制作的速度。
  對於楚雲風到目前的表現來看,對方肯定對於魯菜有很深的造詣,因為從他經常出入京城大飯店便知道,他跟魯菜那邊的淵源頗深。
  所以說想要學習魯菜肯定不要太簡單,現在情況已經是有了壹聲危機感,非得要去碰個頭破血流才行嗎?
  相反粵菜這邊應該才是壹個真正的突破口,對面的吳俊傑跟楚雲風這邊好像壹直以來都不太對付,從打探到的消息來看,第壹次去李老家雙方好像就有些不太愉快。
  哎,算了,待會兒失敗了之後肯定會轉到自己這邊來的,鈴木美智子暗嘆了壹聲之後,靜等著看好戲。
  梁壹海壹突破,劉曉麟大師自然是笑得合不攏嘴,而陳桂榮大師雖然話不多,但此時也有些沈不住氣,期盼著對面趕緊針對閩菜。
  “老劉啊,別著急,該來的壹定會來的,現在就差邵晨了,對面肯定馬上就安排!”
  心情特好的劉曉麟大師拍了拍陳桂榮大師的肩膀,整個人顯得非常的輕松愜意,這突破可不是那麽簡單啊,現在論等級和技術的話,這些年輕人們都青出於藍了。
  看到自己培養的徒弟有這麽高的成就,作為師傅哪裏會不欣喜呢?
  “放心吧,按照剛才的節奏來看,下壹個應該就是要對邵晨下手了,等他再壹突破,咱們華夏隊就穩了!”
  張松年大師也是有些興奮,眼看著華夏隊的幾個小家夥都這麽爭氣,那是打心眼兒裏高興啊,這回壹定能夠挫敗對方的陰謀。
  其余幾位大師也紛紛表達了相同的意思,這讓陳桂榮大師內心之中也有些悸動,點了點頭露出了壹抹微笑。
  可是這微笑才剛剛出現壹半,笑容便在臉上立刻凝滯了起來。
  什麽情況?
  對面這是在幹什麽?
  菜名報錯了吧?
  雲片猴頭!
  象眼鴿蛋!
  燴兩雞絲!
  燒二冬!
  砂鍋散丹!
  西瓜雞!
  ……
  接連十幾道菜報出來,立刻讓華夏這邊的名宿們看傻眼兒了,前面兩道菜可能大部分人都不太熟悉,但是第三道菜燴兩雞絲相當的有問題。
  這是魯菜啊!
  而後面出來的菜品也都是經典的魯菜,這立刻讓大家都感到非常的差異,說好的閩菜去哪裏了?
  “什麽情況這是,他們怎麽開始針對我們家彭越了,這是腦子有毛病吧?”
  季老第壹時間開始吐槽了起來,懷疑對方是不是受到了太大的刺激,已經是有些神誌不清了。
  竟然針對魯菜?
  敢對魯菜下手?
  這是拿腦袋在撞墻嗎?
  別人不知道,難道自己還不知道楚雲風的那個變態能力嗎?
  在國宴後廚培訓的時候,自己可是將所有的魯菜都在他面前做了壹遍,而且據說還有不少魯菜的大師和民間傳承人也參與了進來。
  這讓自己壹點兒都不懷疑楚雲風已經掌握了整個魯菜菜系,他會制作的菜品數量絕對是比自己還要多,甚至是還要精致幾分。
  就這樣的壹頭大象,對面的螞蟻竟然也敢壹頭紮進來,也不怕高山壹般的腳掌把妳們給踩碎了?
  希望有多大,失望就有多大,陳桂榮大師眉頭皺得緊緊的,心裏那個憋悶啊,很想沖上去拉著日本隊隊員好好問問,為啥不對咱們加邵晨下手?
  搞什麽飛機啊,去碰魯菜做什麽?
  不知道魯菜那邊是個坑嗎?
  人家彭越那小子就不是個省油的燈,更別說有楚雲風這麽猛的加持在,妳們這簡直就是亂來。
  噗嗤~!
  當看到菜單了之後,候會長剛好在喝水,壹沒忍住嘴裏的水邊噴了出來,好在他沒有對著人,不然肯定讓對方滿臉開花。
  “咳咳、有意思,這下有意思了!”
  候會長好不容易止住了嗆咳,頓時就樂了起來,壹旁的王部長也是無奈地笑著搖頭道:“這是出昏招了啊,看來對方是氣數已盡啊!”
  氣數已盡!
  這個形容壹點兒都沒問題,特別是當彭越聽到對面在報魯菜名的時候,當即臉上就出現了錯愕的表情。
  第壹時間朝著宋紹晨那邊看去,發現他目無表情,明顯是有些郁悶了,對方不將他當回事兒,已經有些深深地刺激到他了。
  楚雲風自然也是發現了異樣,不過對面這樣的昏招好像也有不錯的效果,這不僅能夠繼續拖延壹段時間,而且宋紹晨那邊應該也能夠被刺激到自主突破。
  本身宋紹晨就是壹個心氣極高的人,在第壹次見面的時候就能夠感覺到他比較自負,對自己的廚藝那是相當的有信心。
  這樣的人竟然被對方給輕視了,這對他的刺激肯定不小,而現在對面的要對粵菜下手,那就讓他們來好好碰個頭破血流吧。
  “胡月、壯壯,妳們兩個過來幫忙!”
  既然要刺激,那就不妨多刺激壹下,將胡月和牛壯給拉回來,並沒有派去給宋紹晨當助手,而對面也沒有針對他,所以更是不需要。
  但是本該是輪到宋紹晨的,這壹下所有的資源都安排向了魯菜,當然是會讓宋紹晨心裏有想法的,對於他自尊心的刺激也是相當的到位。
  “來吧,讓妳們好好見識見識哥們的厲害!”
  既然對方那麽不長眼,彭越自然是不會放棄給對方壹個教訓的機會,這豈是並不是對自己的挑釁,而是對楚雲風的挑釁。
  自己比誰都要清楚,楚雲風對於魯菜的掌握那簡直就是逆天了,私底下教給自己的那些失傳的菜品,可都是他收集和整理出來的。
  而這部分的菜品自己都還沒來得及做呢,壹共有十幾道菜,就連對面的都不會做,不然也不至於壹開始就沒有出現這些菜品。
  楚雲風這邊此時盡顯雲淡風輕,目前看起來整個比賽的節奏沒有什麽問題,現在就等宋紹晨突破。
  壹旦他突破了,那麽華夏隊就能夠進入到整體的反擊狀態,比賽的分數在高湯的加持之下壹定會逐步拉進距離。
  而且還能夠開始陸續反超,這樣壹來對面必敗!
  但越是到了後面之後越是考驗雙方的耐力,所以從壹開始自己就判斷出這是壹場持久戰,而且也在有意地調節大家的比賽節奏。
  特別是對於體力的節省和維持,不時提醒大家吃東西和喝水,盡量保持著良好的狀態。
  反觀對面倒是挺有意思的,山田正壹可能壹直認為能夠快速擊敗大家,所以對於隊員們體力的調整根本就不上心。
  比賽到現在都沒聽說他們有好好吃過東西,所以在持久戰上面,楚雲風是相當有信心的。
  雲片猴頭!
  不得不說日本隊這邊對於食材的準備還是相當上心的,這種猴頭菇的食材相當珍貴,而且這道菜的處理手法也是非常考究。
  本來這道菜需要將猴頭菇泡制壹晚上,不過此時自然是沒有這樣的條件,這道菜在楚雲風手上直接用來焯水。
  然後再進行蒸制,最後才下入豬油進行炒制,整個過程行雲流水,而且制作出來的那股子濃郁香氣,早就讓霍夫曼他們按捺不住了!
  象眼鴿蛋!
  光聽名字就相當的不凡,不少人可能還會誤會這不會是用大象的眼睛來制作吧?
  這自然是不可能的,不過這道菜用到的食材比較有意思,需要用面包,切成菱形,然後將蝦仁餡和肥膘肉混合在壹起。
  最後將餡料抹在菱形面包上面,將煮好剝殼的鴿蛋放在上面,這樣看起來就很像壹個大象的眼睛了。
  用核桃仁再壹點綴,下鍋油炸之後撈起老擺盤,加上楚雲風用白蘿蔔雕刻了壹頭大象之後,這更是增添了壹抹濃郁的意境。
  燴兩雞絲!
  燒二冬!
  砂鍋散丹!
  西瓜雞!
  這壹道道菜被楚雲風很輕易地就做了出來,而且這西瓜雞的制作更是讓霍夫曼他們看得津津有味兒,真的是跟西瓜有關。
  將西瓜對半切開之後,並且在上面雕刻出許多的紋飾和圖案,隨後加入雛雞、幹貝和口蘑等配料進行蒸制。
  這對於雞的選擇非常重要,雞不能太老,太老的話蒸制的時間壹長,這西瓜就廢掉了,所以要選擇二個月左右的雛雞,這才能夠凸顯出這道菜的精華來。
  壹道道山田正壹精心挑選的菜品不斷被楚雲風給制作了出來,本以為能夠壹舉擊潰彭越的,可是當楚雲風這邊傳遞出來的菜品精致程度根本不亞於自己這邊,這讓他的眼神更加陰鷙了。
  “不可能,這絕對不可能!”
  發了狠的山田正壹不斷地變化著菜品,都是朝著壹些平常有些罕見的魯菜來進行制作,明顯是維護自己的權威。
  如果楚雲風這壹波抗住了,那麽對於山田正壹來說不光是威望會受到打擊,就連他的自信心也會受到極大的影響。
  “怎麽可能,這怎麽可能?”
  眼看著楚雲風那邊壹道接著壹道菜品陸續做了出來,評委那邊不斷傳出驚呼聲,顯然自己精心挑選的這些菜品已經是做了無用功。
  季老這邊臉上的笑容就沒停過,這壹道道魯菜就像是玩兒壹樣地從楚雲風和彭越的手中做了出來。
  兩人的搭配還非常愜意,時不時地交換了壹下對方報出來的菜品,而且胡月沒事兒還跑到其他隊員那邊幫忙處理食材。
  這分明就是沒有將對方給放在眼裏,更是沒有放在心上,當藤原三郎將華夏隊這邊的情況匯報了之後,山田正壹已經開始抑制不住自己心中的那抹羞愧和憤怒了。
  “八嘎,這楚雲風究竟是從哪裏學到的這麽多魯菜,除了川菜外已經五個菜系了,難不成他連粵菜和閩菜也全部學會了嗎?”
  這麽多年的準備才讓融會貫通了八大菜系,而楚雲風這個壹開始名不經傳的人竟然也能夠做到這壹點,這分明讓山田正壹感到不可接受。
  而更加讓他接受不了的是,宋紹晨那邊好像也開始有動靜兒了,根據藤原三郎此刻的匯報,對方好像突破了?
  納尼?
  山田正壹頓時感覺思緒有些混亂,而華夏隊那邊忽然響起了壹陣歡呼聲,似乎是在慶祝著什麽,士氣瞬間高昂了起來!
上壹頁

熱門書評

返回頂部
分享推廣,薪火相傳 杏吧VIP,尊榮體驗