第壹千二百四十三章：心慌了……

　　面對彭越他們的好奇心，楚雲風這會兒可沒有多少時間去給他們詳細地解惑，現在的時間有些緊張，自己還忙著呢。
　　所以也就頭也不擡地回道：“是的，全部都是川菜，是以前的老川菜。”
　　老川菜？
　　壹聽到這個新的名詞之後，彭越這七個人紛紛都圍了過來，大家也聽出了這三個字裏面所蘊含那不太壹般的味道。
　　“什麽是老川菜？”
　　彭越立刻就追問了起來，這讓宋少晨他們也凝神關註著楚雲風的回答，大家都意識到這些菜品的出現會帶來壹種怎樣的體驗。
　　從未出現過的菜品壹經推出，那肯定是會引發壹輪全新的關註，這川菜勢必會趁勢崛起，再次引領美食圈的風尚。
　　而讓大家都有些緊張的是，這些菜品基本上都是不辣的菜式，這勢必會讓壹些原本對川菜有誤解的人投入川菜的懷抱。
　　並且也會對川菜更加的喜愛，從而開始種草起來，這讓目前已經在全國有如星星之火的川菜餐廳，勢必將要以燎原之勢，席卷整個華夏的餐飲界啊！
　　“老川菜就是以前的川菜，這些是被復原出來的。”
　　面對這七個人，楚雲風也沒什麽好隱瞞的，直接將真相告訴了他們。
　　可這平淡的話語卻讓彭越他們感覺到心跳都加快了幾分，而且也感受到了壹種危機感。
　　復原？
　　這兩個字的分量就像是壹塊巨石，悄悄地給大家的心靈來了壹下重擊，也忽然意識到，楚雲風正在幹壹件相當恐怖的事情。
　　“這些菜品都是妳復原出來的？”
　　宋少晨能夠聽見自己心臟快速跳動的聲音，如果之前還殘留著那麽壹絲想要跟楚雲風再比試壹番的念頭，而此刻已經是全部都煙消雲散了。
　　看到楚雲風點了點頭，仍舊將註意力放在這切魷魚片的上面，頓時感到很心塞，這刀工也更是比不上啊，感覺是差了不止壹籌……
　　“那妳現在復原了多少道菜品出來了？”
　　火辣的湘妹子貝蓓倒是沒有考慮這麽多，直接向楚雲風開始求證了起來，對於川菜是否會占領餐飲界的市場份額，表現得並不是那麽上心。
　　想了想之後，楚雲風還是決定不要太過於驚駭世俗，於是帶著壹股無奈的語氣說道：“也就二十幾道菜吧。
　　這十八道菜就是其中最具代表性的菜品，這可是花費了我好幾個月的工夫。”
　　嘶～！
　　本以為自己已經是很謙虛和低調了，但是這話聽在彭越他們七個人的耳朵裏面，這其實跟炫耀沒有任何的區別。
　　這七個人頓時就炸了……
　　“不是吧，幾個月就能夠復原二十幾道菜？”
　　“我滴天吶，妳真是個天才！”
　　“我滴個乖乖，妳知不知道這消息要出透露出去，妳絕對是會上頭條的？”
　　“大哥，妳是不是太不把復原菜品當回事兒了啊？”
　　“我師傅想要復原壹道菜品都花費了半年，這話要是讓他聽到了，那還不得吐血？”
　　“完了、完了，可千萬別被我師傅知道，他老人家要是知道了，還不知道會給我加派什麽任務！”
　　“真的假的啊？這復原難不成還有什麽心得嗎？妳趕緊給我們分享壹下啊？”
　　已經是掩飾不住自己心中的震驚了，這七人完全無法形容自己心中的那壹抹震撼之情，對於楚雲風那是打心底崇拜和佩服。
　　就拿任婷婷來說，這浙菜以前也是有很多經典的菜品，可惜的是失傳了很久了，而她的師傅也壹直想要復原當年的輝煌。
　　可是復原菜品哪裏有想象的這麽簡單，僅僅是壹道菜品，還得通過詳實的考證，以及菜品的做法和味道來壹壹驗證。
　　這個過程可是相當繁瑣和謹慎的，所以花費個半年的工夫壹點兒都不為過，特別是菜品復原了之後，還邀請了不少同行好友前來品嘗。
　　在得到了大家的認可之後，這菜品才算是復原成功了，這裏面花費了多少力氣和心思，任婷婷可是非常清楚的。
　　特別是師傅考察古籍，還有去當地找尋老壹輩人的探尋，並且對於食材上面的考究，這些都是花費了大量的工夫。
　　而楚雲風卻簡簡單單地直接說花費了幾個月的時間就復原了二十幾道菜，這怎麽能夠不讓人感到震驚呢？
　　更重要的是他說話的那個語氣，仿佛這幾個月的時間對於他來說還太長了，這更是讓人覺得他有點兒“凡爾賽”？
　　楚雲風要是知道自己就這樣被“誤會”了，心裏會不會很郁悶？
　　這要是自己告訴他們就在不到兩個月的時間，自己復原了幾百道菜，這七個人會不會直接崩潰了？
　　看到七個人快要崩潰了，楚雲風馬上“安慰”了起來：“妳們想多了，這是我跟李老兩人的共同成果，可不是我壹個人能夠輕松搞定的。”
　　？？？
　　李老？
　　這頓時讓七個人松了口氣，自信心仿佛又找補了壹些回來，想來這才正常嘛，難怪能夠在幾個月時間復原這麽多菜品，感情是有李老加持啊？
　　說不定李老早就對這些菜品進行了復原，只不過是現在才將它們給推出來罷了，肯定就是這樣的。
　　七個人都在心中默默地想到，這應該就是最真實的情況了，不然大家就得重新核定壹下楚雲風的廚藝，這簡直是太讓人不敢相信了。
　　後廚這邊七個人開始跟楚雲風討教起了這些菜品的由來，並且也試著詢問楚雲風這些菜品的做法。
　　畢竟是從未見過的菜式，對於大家來說是極度好奇的，而楚雲風也沒有藏著掖著，有問必答，倒是讓大家對楚雲風產生了壹種崇敬的心態。
　　將心比心，要是換做是自己的話，這種獨有的菜式肯定是不會透露給別人的，但楚雲風卻毫不避諱地分享給了大家，這說明了兩個問題。
　　第壹，他是真的當大家是朋友，是夥伴，無私地跟大家分享廚藝上的心得。
　　第二便是楚雲風對於自己的廚藝相當的有信心，而且這些菜品也並不是說告訴妳做法就能夠做出來的。
　　可即便是這樣，也不是任何人都能夠達到像楚雲風這樣的胸懷。
　　後廚這邊很熱鬧，而慕晴那邊也要即將熱鬧了起來，因為今天可是提前把供應商全部都請了過來，目的就是為了增強合作。
　　新的酒店已經是跟老王簽了合約，銀行的貸款也馬上就要下來了，只要資金已到賬，馬上就能夠開工建設了。
　　這新成立的酒店采取的是三方入股的協定，老王、夏桐和韓冰冰，韓冰冰還是星辰的法人，所以簽合同自然還是得用她的名義。
　　壹開始商定的時候，老王直說要10％的股份就行，目的就是為了能夠以後可以吃白食，後來跟隆馬競爭的時候卻只要5％就行了。
　　不過雖然他是這樣說的，楚雲風和慕晴可不會占這個便宜，畢竟這可是好幾個億的項目，可不能像他說的這麽兒戲。
　　最後根據評估報告下來之後，再次找老王重新商談了壹番，在慕晴的強烈反對之下，老王的持股比例在15％。
　　本來老王咬定只要10％，可是慕晴說要是這樣就不合作了，最後倒是讓老王覺得自己占了個便宜。
　　這要是被外面的人知道了，肯定會笑話老王是真的傻，有錢都不知道賺，可是只有老王自己心裏知道，能夠入股就是賺大了。
　　今後去酒店吃白食就不用再找借口了啊，這是壹件多麽美妙的事情！
　　沒看到隆馬那氣急敗壞的樣子，自己都偷偷地樂了好幾天，別人又怎麽會知道有錢都吃不到美食的痛苦呢？
　　既然是三方入股，之前夏桐支付的那筆“彩禮”自然也是算在了這裏面，按照投入的資金換算下來，持股的比例也是15％。
　　所以最終下來，韓冰冰的持股比例在70％，這也是相當不錯了，酒店要是不能控股的話，慕晴認為還不如不做。
　　只不過為了達到高持股的比例，這銀行的貸款可就有些多了，這對於新酒店的運營要求也高了不少。
　　重中之重就在於餐飲這壹塊兒，這是酒店發展的最核心環節，因為根據目前星辰的運營情況來看，餐飲有著很重要的因素。
　　之前酒店的入住率壹直保持著壹個比較平穩的狀態，可是當朱師傅他們團隊入駐，加上楚雲風改良了壹些菜品之後，明顯有了很大的改變。
　　這入住率頓時就提升了50％，而且每個月都還在穩定地增長，雖然增加的幅度並不是太高，但是也是相當令人興奮的。
　　要知道在蓉城的競爭壓力可不要太大，本地的酒店競爭就已經有些飽和了，更別提壹些國際性酒店的入駐，更是將客源搶奪了不少。
　　不少酒店都已經出現了業績下滑的勢頭，而星辰竟然還能夠保持著正增長，這本身就是很不容易的。
　　而對於入駐客人們的反饋，大部分都是對酒店的美食贊不絕口，而這也是他們作為回頭客最重要的原因。
　　另外酒店客房部的管理也是非常嚴格的，並且還溫馨地提供了客房上壹次打掃的視頻，以供入駐客人的檢查。
　　並沒有出現什麽用洗澡毛巾來擦拭馬桶的狀況，所有的衛生都是經得起客人們的檢查，這也是讓入住率沒有下降的根本原因。
　　雖然星辰的發展勢頭良好，但是畢竟現在資金壓力比較重，所以對於新酒店的供應商的合作上面，只能采用迫不得已的辦法了。
　　那就是貨款的結項！
　　以往常規的合作是酒店在收到供應商開過來的發票之後，90天付款，這也是大部分酒店跟供應商合作的常態規範。
　　但是今天慕晴要跟他們談的是，這結款的時間需要延遲，也就是半年結壹次，180天的賬期！
　　這個結款的時間不得不說有些太長了，如果是壹家新開的酒店，並且是沒什麽名氣的話，供應商估計壹聽這話立刻就走人。
　　而即便是壹些長期合作的供應商，估計也是不會答應這個要求的，因為這時間太長了，這對資金的回籠來說風險太大。
　　而且從風險控制的角度來說，這賬期拖得越長，對於供應商的壓力也就越大，缺少流動資金的話，搞不好會把自己給拖死的。
　　這萬壹酒店經營不善的話，這貨款收不回來，對壹些比較大的供應商可能還好，但是小的供應商那就是直接完蛋。
　　不過慕晴自然不會打沒把握的帳，在辦公室裏面已經將相關的資料準備好了，並且讓趙琪琪整理好，即將去會議室跟大家好好商談壹番。
　　此時的會議室裏面，已經坐著了十幾個人，這些都是星辰的供應商，從餐飲到客房的所有物資供應，都是在座的十幾位供應商提供的。
　　這些在座的人彼此之間都是很熟悉的，畢竟大家可不止是供應了星辰這麽壹家，所以這見面了之後都開始聊了起來。
　　“王總啊，妳說說這次星辰將咱們聚在壹起，是不是有什麽事情要談啊？”
　　“這不明擺著的嘛，雖然是說過來品菜，但是妳看看咱們這些人都過來了，肯定是有事情要商量唄？”
　　“妳們誰知道是什麽事兒啊？不會是準備跟我們商量延遲付款的事情吧？”
　　“這很有可能啊，現在整個蓉城的酒店生意都不好，不少酒店都是虧損狀態啊，妳們可不知道我倒大黴了，碰到了名都這個不要臉的家夥。
　　妳們是不知道，名都之前不是跟星辰互挖了壹批人嗎？本以為星辰會倒閉的，可是哪裏想到人家星辰現在越做越好了。
　　這名都現在不是新擴建了壹家酒店嗎？本以為生意會挺不錯的，哪裏知道那就是個坑，這下半年據說已經是虧到姥姥家去了。
　　上個星期把我們這些供應商叫過去，說過這貨款要半年壹結，當時就炸鍋了啊，在場的三十幾個供應商當場就翻臉。
　　可是人家更牛，說是妳要不同意，那這邊就沒錢付出來，妳要麽就慢慢等，要麽就打官司。
　　哥幾個妳們評評理，這打官司不費時間不費錢的嗎？
　　官司要是打完了，對方沒錢的話，還不是拿不到？
　　所以這幫無恥的家夥還接著說，如果繼續給他們酒店供貨的話，只要酒店能夠維持得走，那麽大家的錢就還能夠拿得到。
　　如果酒店倒閉了的話，大家是壹分錢都拿不到，妳們說這不是強盜邏輯嗎？
　　把大家給綁在他的身上，要死壹起死，這分明就是太不要臉了，妳說我咋碰到這種無恥的酒店？”
　　這位李總的話壹說完，立刻就引得大家的共鳴，而且都很同情了起來。
　　王總馬上就關心地問道：“那最後妳同意了沒有？難不成就這樣被他們給綁住，壹直陷在這無底洞裏面？”
　　其余人也跟著說道：“對啊，這可是個無底洞啊？真要填進去的話，指不定最後傾家蕩產都是有可能的啊？”
　　……
　　李總重重地在桌上壹拍，沒好氣地說道：“誰說不是啊？這擺明了就是坑人嘛，我可比不了別人家大業大的，跟這種無賴可玩不起。
　　所以我當即表示不付款就不給供貨，還好當初跟他們簽合約的時候我留了個心眼兒，在合同上面特意註明了壹條。
　　如果在90天內不付上壹期的貨款，那麽我有權停止供貨，並且不違約。
　　不然的話指不定還會被他們反告，說我違約，要我付他們違約金，最後也沒辦法，就等著法院起訴唄，看能不能把錢給拿回來。
　　我還算是運氣好的，有幾位大供應商之前為了打進名都，這壹條可是沒有加進去的，所以這會兒也是拿著頭疼。”
　　李總的話頓時讓在場的人心中壹緊，聯想到慕晴在即將結婚的時候將大家給召集過來，難不成星辰也出問題了？
　　就在大家心裏還在打鼓的時候，慕晴帶著趙琪琪走了進來，而且手上還帶著不少文件，頓時就讓大家心慌了起來……